본 연구는 2018동계올림픽 특구의 향토음식이 지역이미지, 음식관광, 재방문의도, 지역 활성화에
미치는 영향관계를 파악하여, 향후 동계올림픽 개최 후 관광객의 지속적 유치를 통한 지역 활성화에
기여할 수 있는 시사점을 도출하고자 하였다. 이러한 연구의 목적을 달성하기 위하여 2017년 3월 6
일∼4월 15일(약 40일)까지 설문조사를 실시하였으며, 수집된 자료는 SPSS 21.0 프로그램과 AMOS
11.0 프로그램을 이용하여 분석을 실시하였다. 분석결과 첫째, 선행연구를 중심으로 향토음식 요인
(고유성, 품질과 맛, 음식이미지), 지역이미지 요인(전통이미지, 환경과 문화이미지), 음식관광요인,
재방문의도요인, 지역활성화 요인을 도출하였다. 둘째, 향토음식이 지역이미지에 미치는 영향관계에
서 고유성, 품질과 맛, 음식이미지 등 모든 향토음식 요인이 지역이미지에 정(+)의 영향을 미치고 있
는 것으로 나타났지만, 고유성은 지역이미지 요인 중 환경과 문화적 이미지에 영향을 미치지 않는 것
으로 나타났다. 셋째, 향토음식이 음식관광에 미치는 영향관계에서 고유성, 품질과 맛, 음식이미지 등
모든 향토음식 요인이 음식관광에 정(+)의 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다. 넷째, 지역이미지가
음식관광, 재방문의도 및 지역 활성화에 미치는 영향관계에서 지역이미지는 음식관광, 지역 활성화,
재방문의도에 정(+)의 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다. 다섯째, 음식관광이 재방문의도 및 지역
활성화에 미치는 영향관계에서 음식관광은 재방문의도와 지역 활성화에 정(+)의 영향을 미치고 있는
것으로 나타났다. 또한 재방문의도가 지역 활성화에 미치는 영향관계에서 재방문 의도는 지역 활성화
에 정(+)의 영향을 미치고 있는 것으로 나타났다.