호텔경영학연구는 국내 호텔,외식,관광 분야의 최고 권위 학술지이다. 1992년 창간하여 수많은 연구발표를 통해 학계와 산업계에 가장 큰 영향력을 미치고 있다.
2006년 KCI 등재 학술지로 선정되었으며, 2011년 학술지 평가 전국 1위를 차지하는 등 대한민국 호텔, 외식, 관광 분야 연구의 선도적 위치를 확보하고 있다.
연간 6호의 학술지를 발행하며, 2023년 현재 제32권을 발행 중으로 현재까지 등재된 논문은 7,966건을 넘어서고 있다.
호텔경영학연구는 연구자의 귀한 연구결과가 보다 더 영광스럽게 될 수 있도록 최선을 다하고 있다.